Análisis del programa educativo

Caridad Hernández Sanabria

Grupo: CIVUL-1E-2020-037

El programa educativo que elegí es Nutrición Aplicada, consiste en conocer y ayudar en los problemas de nutrición para tener una mejor calidad de vida en personas sanas y en especial con las personas que padecen alguna enfermedad crónico degenerativa. Su objetivo es formar profesionales con conocimientos en la nutrición que intervengan en atender las necesidades de la salud respecto a la nutrición. La duración es de ocho semestres, en cuatro años o podemos adelantar materias y terminarlo antes.

Del plan de estudios de la licenciatura me llamo mucho la atención  la bioquímica de los alimentos, que es saber como están elaborados los alimentos, propiedades químicas y elementos que contienen, al dietoterapia para saber como debemos relacionar los alimentos, la farmacología en la nutrición y la relación que hay entre ellas. En realidad se me hace muy interesante todo el plan de estudios, poder conocer el cuerpo humano a profundidad y analizar que podemos y  comer para llevar una vida saludable, ayudar a personas con  problemas de obesidad a tratarla.

En el perfil como egresados ya conocemos y podemos interpretar y atender los problemas de nutrición, ayudar a los pacientes con una atención nutricional. Podemos planear una dieta para un individuo o grupo de individuos para que lleven una guía y un buen estado de salud como resultado, esto basado en principios éticos y con apego a los derechos humanos.

El impacto del programa educativo de nutrición mi país es de suma importancia ya que ocupa el primer lugar a nivel mundial en obesidad infantil y el segundo en obesidad en adultos, es de vital importancia que aprendamos a comer rico y balanceado sin necesidad de matarse de hambre con la finalidad de disminuir infartos por obesidad, hipertensión, diabetes que son de las enfermedades que mas padece nuestro país. 

Las ventajas de estudiar en la UNAD es que podemos hacerlo a distancia y acoplarnos a nuestros tiempos ya que trabajamos, atendemos hijos y demás actividades, es importante una buena planeación de horarios para poder abarcar los horarios que la licenciatura requiere y obtener buenos resultados. Otra de las ventajas es que al utilizar las TIC adquirimos mas conocimientos y al investigar los temas por nuestro lado y dejar de depender de las estudios tradicionales presenciales ampliamos mas nuestro campo de conocimientos, también el trabajar en equipo y participar en los foros para las personas que no nos es tan fácil interactuar con los demás ayudará a trabajar en esta área